Des mets variés et raffinés Dans la cuisine iranienne, le riz blanc safrané accompagne presque tous les plats. On vous proposera le plus souvent des brochettes grillées au feu de bois : Joujé (coquelet mariné dans jus de citron, safrané, à l’huile d’olive) ou Chélo (veau ou agneau) kebab. La cuisine iranienne traditionnelle offre une grande variété de sauces parfumées aux herbes, au jus de grenade, au citron vert séché, cannelle, curcuma, sarriette, angélique, menthe LirePlus
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Au bazar, entre les senteurs d’épices enivrantes, les milliers d’étoffes et les tissus chatoyants, les Arts de la céramique, de la mosaïques, les miniatures, et les célèbres tapis persans, le visiteur est vite séduit par la richesse et la qualité de l’artisanat. Les tapis iraniens ne sont-il pas les meilleurs du monde? Et les produits artisanaux comme les marqueteries, les émailleries, les broderies, les poteries reflètent tous les beautés naturelles de cet immense pays. Les LirePlus
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Des monuments classés au patrimoine mondial Découvrez les splendeurs de Persépolis et de Pasargades ainsi que des mosquées aux céramiques vernissées et aux coupoles émaillées. Les Tours du vent, ancêtres de la climatisation moderne. Visitez des villes anciennes, des citadelles, des caravansérails, des villages fortifiés, des palais, des ponts ouvragés, des jardins au parfum de jasmin bercés par le murmure des fontaines… Bam Cette forteresse de 200.000 m2, édifiée il y a 2000 ans, était LirePlus
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Ambassade d’Iran 4, avenue d’Iéna, 75116 Paris Tél. : 01 40 69 79 55 Fax : 01 40 70 01 57 http://fr.paris.mfa.ir/ Consulat 16 rue Fresnel 75116 Paris Tél. : 01 40 69 79 00 Ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00. Touring & Automobile Club of The Islamic Republic of Iran (TACI) Ave. Ghaneyi, Ave, Khosh, Ave. Azadi – Téhéran (Iran) Code postal – 1457966481 Tél : 00 98 (0) 216 690 LirePlus
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